Un po' di storia nell'utilizzo delle piante

Sapevi che le piante officinali e i loro derivati si chiamano “semplici”? Il loro studio è molto antico: già duemila anni prima della nascita di Cristo gli egizi, i fenici, i cinesi e gli indiani appuntavano su pergamene e papiri gli usi e le proprietà di centinaia di piante. Tutti questi appunti sono stati messi a sistema da studiosi greci, come Teofrasto, e romani, come Plinio il Vecchio. Lui per primo ha messo insieme le due discipline, la botanica e la medicina, anche se la prima è stata per tanto tempo messa in secondo piano. Ha dovuto aspettare il Rinascimento, le Repubbliche marinare e il commercio delle droghe prima che il suo studio tornasse di moda ed evolvesse in quella che è oggi l’Erboristeria, la disciplina che si occupa della conoscenza, della raccolta, della preparazione e del prodotto “semplice” che deriva dalle piante officinali.