La radice

Le radici sono un po’ come le fondamenta della pianta. Ma forse non sai che, proprio come le fondamenta delle case, possono nascondere segreti interessanti. Oltre a tenere la pianta ancorata al suolo, infatti, le radici assorbono le sostanze nutritive dal terreno, le trasportano verso la superficie e in questo passaggio, le trasformano affinché siano assimilabili dalla pianta. Ma le radici hanno anche una funzione di magazzino, simile a quella delle cantine delle case: al loro interno accumulano le sostanze nutritive per i periodi scarsità.

Le piante possono avere due tipi di radici: sono fascicolate quando hanno tutte la stessa dimensione e non penetrano in profondità nel terreno, mentre quelle a fittone hanno una radice principale, molto più spessa e lunga delle altre. In alcuni casi questa grossa radice fa anche da magazzino e un esempio di questo tipo lo trovi anche dentro il tuo frigo: sono le carote!