Un brin d’histoire sur l’utilisation des plantes

Saviez-vous que les plantes médicinales et leurs dérivés s’appellent « Les simples » ? Deux mille ans avant J.C. on les étudiait déjà. Les Egyptiens, les Phéniciens, les Chinois et les Indiens notaient sur parchemins et papyrus les propriétés et les utilisations de centaines de plantes. Toutes ces notes furent organisées en système par des savants grecs comme Théophraste, et des savants romains comme Pline l’Ancien. C’est lui qui le premier a réuni ses deux disciplines, la botanique et la médecine, même si la première est longtemps restée au second plan. Il a fallu attendre la Renaissance, les Républiques maritimes et le commerce des drogues pour que l’étude des plantes revienne à la mode et évolue jusqu’à devenir ce qu’on nomme aujourd’hui l’Herboristerie. Une discipline vouée à la connaissance, à la cueillette, et à la préparation du produit de « simple médecine » dérivant des plantes médicinales.