Différence entre Gentiane jaune et Vérâtre

Certaines plantes semblent être sœurs : elles se ressemblent esthétiquement mais n’ont rien en commun. Il en est ainsi de la Genziana lutea et du Veratrum album, avec leurs fleurs claires et leur forme allongée. La Gentiane jaune possède beaucoup de propriétés bénéfiques dont on fait une utilisation variée : pour la digestion, pour faire tomber la fièvre, pour soigner les peaux grasses, et pas seulement. Avec sa racine, on produit des digestifs alcoolisés et de l’eau de vie. Pour obtenir une plus grande concentration de principes actifs la racine est prélevée lorsque la plante n’est pas en fleurs.

Au contraire, le Vérâtre est une plante toxique, pour l’homme comme pour les animaux. C’est pourquoi il est important de savoir les distinguer : la Gentiane jaune présente des feuilles opposées tandis que celles du Vérâtre sont alternées et ont beaucoup plus de nervures que les feuilles de Gentiane.